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日々をゆるく綴ります。

「SOBA STAND そばうさ」の “バジル冷そば”

2015年3月5日(最終更新日: 2015年03月06日) by mookid

半蔵門駅(1番、2番出口)近くにできた立ち食いそば屋「SOBA STAND そばうさ」。火曜日まで存在も知りませんでしたが、バジル冷そばの美味しさに感動したのでエントリー。

そばうさ:バジル冷そば

ひと口目に「あっ」と思ってしまう新鮮な味です。

そばうさ:バジル冷そば

つけつゆに細かく刻んだバジルがたっぷり。ベースは和風のそばつゆだと思うのだけど、この相性のよさは驚き。そこに太め平打ちのおそばをつけていただきます。たぶんうどんだとつゆに負けるんだろうなと思います。ほかにはない絶妙な味わいです。

一週間二度も同じものをいただいてしまうほどに美味しい。

半蔵門近辺にお立ち寄りの際はぜひ足を運んでみてください。

  • そばうさ – 半蔵門/そば [食べログ]

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カテゴリー: 日常 タグ: Food, そば, 蕎麦
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