チキンとマッシュルームのカレー: リベンジ

以前作ってたいへん美味しかったチキンとマッシュルームのカレー、何度か自分で書いたレシピで作ってみてるけど、なかなかあの時の味にならず苦戦しておりました。今日作ったものはだいぶ近い味で妻にも好評でした。以前のレシピにフレッシュトマトとトマトピューレを加えて酸味を補ったのがよかったか。